Виното е с дълбок рубинен цвят, с богат аромат на череша, черни плодове, сладки подправки и нотки на ванилия. Вкусът е мек с добра структура и мекота.
2016
Melnik Hills – Cabernet Sauvignon Melnik Merlot
/750ml
| СОРТ | Каберне Совиньон – 50 %, Мерло – 50 % |
|---|---|
| ГОДИНА | 2016 |
| РЕГИОН | Сандански |
| АЛКОХОЛ | 13.5% |
| БУТИЛКА | 750 mL |
Специфични за виното
Вкусови качества
Специфични за виното
Подходящо за консумация с
Виното е подходящо за консумация с червени меса, мазни сирена, пикантна храна, паста, скара и птици. Може да се консумира и самостоятелно. Хубаво е да се отвори преди консумация, за да може виното да „диша“. По този начин то разгръща своите аромати.
Температурата за сервиране е 17-19 градуса.
Спецификации на виното
Сортове грозде
Виното е продукт от лозя и лозови насаждения от сортовете мерло и каберне совиньон собствено производство. Добре узрялото грозде е брано ръчно в момент, когато захарното съдържание е било най-малко 24%.
Лозята се намират местността Чуката, която се намира между с. Дамяница и с. Лешница в района на гр.Сандански. Виното е ферментирало в неръждаеми съдове с контрол на температурата с цел запазване на ароматния интензитет на сорта.
